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中国需求增 澳牛肉业迎新繁荣

2016-2-10 15:30| 发布者: admin| 查看: 795| 评论: 0

摘要: 在中国北京上海的餐馆,顾客点餐时都问“怎么没看到牛肉?”该问题无疑给泰勒(Sam Burton-Taylor)和其他澳洲农民带来福音;为满足中国日益壮大的中产阶级的牛肉需求,泰勒正向这个市场出口空前的肉类产量。出口额3 ...


在中国北京上海的餐馆,顾客点餐时都问“怎么没看到牛肉?”该问题无疑给泰勒(Sam Burton-Taylor)和其他澳洲农民带来福音;为满足中国日益壮大的中产阶级的牛肉需求,泰勒正向这个市场出口空前的肉类产量。

出口额3年翻了6倍

据澳洲肉类及畜牧业协会(Meat & Livestock Australia,MLA)数据显示,2015年,澳洲对华牛肉出口额3年来翻了6倍达9.17亿元,创历史新高。中国进口牛肉货运量同期增加了4倍多,过去一年牛肉出口价跳升37%。

虽然肉类收益(去年总收益150亿)未能超过铁矿石收益,但澳洲出口繁荣的迹象已成功从矿业过渡。2011年,中国铁矿石需求大涨把金属价格一度推至顶峰,但随着经济增长结构转向消费,这个亚洲大国会在牛肉价格上扬方面发力。

鉴于中国消费者对国内食品安全问题愈加担忧,像泰勒一样澳洲农民正凭借澳洲“优质产品国家”的称号获利。通过婴儿喝问题奶粉中毒和河流漂着死猪的报道,中国的消费者都会惯性地认为他们吃的东西可能并不干净。

出口肉类到北京上海餐馆的泰勒称:“长期对华出口的前景较为明朗,但我们自然会担心巴西牛肉生产商的崛起会给我们带来更大的竞争压力。”不过对澳洲而言,与巴西竞争对华出口的产品已不是新鲜事了,除牛肉外,两国同样向中国出口铁矿石。

波音 “牛等舱” 运送活牛

由于美国加州去年出现旱灾,当地牲畜减产,澳洲牛肉对美出口额由此激增。过去3年,澳洲对美出口额增长2倍至29亿元。

MLA的国际市场总经理迈克尔(Michael Finucan)称:“美国通常用于制作汉堡的瘦肉末需求旺盛,促使牛肉生产商依旧能获得很好的收益。我们发现高质量的草食牛牛肉销量出现大幅增加,这种瘦肉受到有健康观念的消费者的青睐。”

牛肉日后出口量很可能进一步增加。据荷兰拉博银行(Rabobank)称,截至2025年,中国每年的牛肉消费将增长220万吨,这个量足够制作190亿个“巨无霸”牛肉汉堡。为符合进口活牛在入境点屠宰的监管规定,一些澳洲的牛肉生产商甚至不惜用波音747货机运送活牛到中国。

虽然泰勒等出口商进一步实现澳洲成为亚洲“大粮仓”的宏愿,但分析指出牛肉产业并不能取代矿业。澳洲2015年的铁矿石出口额达490亿,煤炭出口额达380亿。

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